Demi Şef (Kahvaltı)

Sheraton Grand İstanbul Ataşehir Hotel bünyesinde, Mutfak Departmanımızın Kahvaltı bölümünde görevlendirilmek üzereDemi Chef de Partie arayışımız bulunmaktadır.

Genel Nitelikler

• Tercihen otelcilik sektöründe ve kahvaltı mutfağı alanında deneyimli,
• Açık büfe kahvaltı hazırlık, sunum ve üretim süreçlerine hâkim,
• Hijyen, gıda güvenliği ve kalite standartlarına önem veren,
• Ekip çalışmasına uyumlu, iletişimi güçlü,
• Yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilecek,
• Vardiyalı çalışma sistemine uygun,
• Mesleki gelişime açık ve sorumluluk sahibi.

İş Tanımı

• Kahvaltı büfesi için gerekli hazırlık ve üretim süreçlerinde görev almak,
• Ürünlerin otel standartlarına uygun şekilde hazırlanmasını ve sunulmasını sağlamak,
• Çalışma alanının hijyen ve düzenini korumak,
• Stok, ürün takibi ve günlük hazırlık süreçlerine destek vermek,
• Üst amirleri tarafından verilen görevleri eksiksiz yerine getirmek,
• Misafir memnuniyetini ön planda tutarak kalite standartlarına uygun çalışmak.

Job Type: Full-time

Application Question(s):

• Ücret Beklentiniz Nedir?

Vardiyalı / Hafta sonu Çalışır mısınız?

Work Location: In person