調理部門(和食・洋食)

募集内容

フード・飲食(オリエンタルホテル福岡博多ステーション新卒採用)の求人 \| 採用情報募集タイトル

【2027年度新卒採用】正社員／調理部門（和食・洋食）タイトル詳細

レストラン・宴会・婚礼など調理ジャンルは様々です！大手グループならではの充実の福利厚生で働きやすさも抜群勤務地住所

[勤務先]

オリエンタルホテル福岡 博多ステーション

[住所]

福岡県福岡市博多区博多駅中央街4-23勤務地最寄駅

[最寄駅]

福岡県 福岡市博多区 / 博多駅（徒歩 1分） ほか

勤務時間

[正]05:30～22:00

【シフト制】

1ヵ月単位の変形労働時間制(1日平均実働8.0h)

月平均172時間休日・休暇

• 年間休日108日
• 完全週休2日制（シフト制）
• 年次有給休暇(初年度は入社半年後、以降は毎年4月1日付与)
• 産前産後休業
• 育児休業
• 介護休業

等職種

レストラン

[正]キッチンスタッフ給与

[正]月給19万円～21万円

交通費：一部支給

（上限40,000円/月）

専門卒(2年制)/短大卒：月給190,000円

専門卒(3年)：月給200,000円

大卒：月給210,000円

• 昇給：年1回(4月)
• 賞与：年2回(2月・8月)

＜諸手当＞

• 深夜勤務手当
• 時間外手当
• 休日出勤手当

試用期間：あり

月給19万円〜21万円

試用期間2～3か月間あり（労働条件変更なし）

勤務期間

無期

勤務開始日

2027/04/01〜アピールポイント

• 幅広い調理スキルを習得できる！

オリジナルブランドのホテルのみならず、グループホテルのヒルトンやホテル日航など、多彩なブランドを運営しています。グループホテルへ応援へ行く機会もあるため、転勤をせずとも、他ブランドや他エリアでの調理経験を積めることが当社の魅力です。

またホテル内でも、自分の担当とは別の調理ジャンルにチャレンジすることも可能です。「レストランだけでなく、宴会や婚礼も経験してみたい」など、あなた自身の希望を伝え、将来のキャリアを一緒に考えていきましょう。

• グループ内での調理コンテストにチャレンジできます！

グループホテルの代表がテーマに沿って、競い合う調理コンテストを実施しています。

味、見た目、作りやすさ、アイデアなどを総合的に審査し、最優秀賞を決定。

最優秀賞に輝いたメニューは、実際にレストランのメニューとして提供されています。

コンテストのテーマが普段担当しているジャンルとは異なる分野でも挑戦しているメンバーもいますし、年次が浅いメンバーも参加することができ、各ホテルで盛り上がるイベントです。仕事内容

ホテル内にて調理業務を担当していただきます。

＜具体的には…＞

• 調理業務
• 料理提供
• 仕込み作業
• 在庫管理・発注業務
• 衛生管理業務(調理器具の洗浄・厨房の清掃など)

トレーナーがしっかりと指導していきますので、

初めての職場で不安な方もご安心下さい。

＝多種多様な経験ができます！

グループホテルに応援に行く機会もあるので、

レストラン・宴会・婚礼などの

さまざまな調理を経験できます。

季節の食材に合わせた、

新しいメニュー作りに

挑戦できる機会もあるので

やりがいは抜群です！

経験・資格

2027年に専門学校（2年制）、短大、四大を卒業される方待遇・福利厚生

• 各種社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
• グループホテルスタッフ利用割引制度
• 館内利用割引制度
• 福岡市中小企業従業員福祉協会（FCF）
• 内定者試泊制度
• 深夜・早朝手当
• 食事補助
• 交通費支給（上限40,000円/月）
• ユニフォーム貸与(クリーニング費用会社負担)
• 定期健康診断
• 団体定期保険
• ストレスチェック
• インフルエンザ予防接種補助
• HMJチャレンジキャリア制度（トップマネジメント養成コース、グループリーダー養成コース）
• HMJメニューコンテスト（調理職）
• エクセレントスタッフ表彰制度
• GMGYM（GM\=Guiding Manager）
• クロストレーニング
• 資格奨励金制度
• 試用期間2～3か月間あり（労働条件変更なし）

応募先

オリエンタルホテル福岡博多ステーション面接地

[最寄駅]

福岡県 福岡市博多区 / 博多駅（徒歩 1分） ほか

[住所]

福岡県福岡市博多区博多駅中央街4-23応募方法

【エントリー方法】

※本サイト・学校経由の何れかでエントリー下さい。

【提出書類】

・履歴書

本サイト 別途郵送下さい。※表書きに「履歴書在中」とお書き下さい。

学校経由 各学校の募集要項に沿ってご提出下さい。

※送付先

〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街4-23

オリエンタルホテル福岡 博多ステーション 2027新卒採用担当 宛担当者

採用担当 高木企業名

ホテルマネージメントジャパン所在地

東京都港区港南2-15-3 品川インターシティC棟8階事業内容

ホテル経営 及び運営URL

https://www.oriental-hotels.com/備考

仕事No.：OHF_2027年度新卒_調理 管理番号：採コボ_saiyo_196272