Demi Chef

İş Tanımı

CRONTON DESIGN HOTEL olarak, mükemmel hizmet anlayışımızı sürdürmek ve misafirlerimize unutulmaz bir deneyim sunmak için yetenekli ve deneyimli bir Demi Chef arıyoruz.

• Mutfak operasyonlarının günlük işleyişine destek olmak
• Kahvaltı ve dünya mutfağı menülerinin hazırlanmasında aktif rol almak
• Yemeklerin kalite standartlarına uygun olarak hazırlanmasını sağlamak
• Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun çalışmak
• Stok kontrolü ve malzeme sipariş süreçlerini yönetmek
• Yeni tarifler ve sunum teknikleri geliştirmek
• Mutfak ekibiyle işbirliği içinde çalışarak verimliliği artırmak
• Mutfak ekipmanlarının bakım ve temizliğini sağlamak
• Misafir geri bildirimlerini değerlendirerek hizmet kalitesini artırmak Aranan Nitelikler

• Ön Lisans veya Üniversite mezunu,
• Tercihen Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Gastronomi ve Mutfak Sanatları (MYO), Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik, Turizm ve Otel İşletmeciliği (MYO), Turizm, Otelcilik bölümlerinden mezun
• Demi Şef pozisyonunda deneyim
• Yiyecek ve İçecek sektöründe bilgi ve tecrübe sahibi
• Modern mutfak tekniklerine ve trendlerine hakim
• Yaratıcı ve yenilikçi menü geliştirme yeteneği
• Hijyen kurallarına hakim
• Takım çalışmasına yatkın, iletişim becerileri yüksek
• İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilme

Özet Bilgiler

Pozisyon

: Demi Chef Sektör

: Turizm - Otelcilik Kategori

: Kafe / Bar / Restoran Çalışma Şekli

: Tam zamanlı Çalışma Türü

: İş Yerinde Pozisyon Seviyesi

: Eleman Çalışma Yeri

: İstanbul Hobyar, Rahvancı Sokak No:5, Sirkeci/İstanbul

Toplu Taşımaya Erişim

Deneyim

: 4-25 yıl Güncelleme Tarihi

: 13.07.2026 Son Başvuru Tarihi

: 9.08.2026