Bartender (H/F/NB)

Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 3 restaurants (Barroco, Foiegwa, Trattoria Fugazzi), 4 comptoirs à pizza (Fugazzi Presto), 3 bars à cocktails (Atwater Cocktail Club, Milky Way, Bon Délire) et 1 cuisine centrale, soutenus par le bureau chef, notre objectif est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre notre amour de l'hospitalité.

Ouvert depuis 2016 à Saint-Henri, Foiegwa marie avec audace le charme du diner américain à l’élégance de la cuisine française, dans une ambiance conviviale et stylée. Notre équipe valorise le plaisir de partager des moments gourmands autour d’un brunch créatif, d’un dîner chaleureux ou de cocktails maison dans un cadre unique et sans prétention.

Foiegwa recherche un(e) barman(maid) bilingue avec plusieurs années d'expérience, une excellente maîtrise des cocktails classiques ainsi que des connaissances en sommellerie pour se joindre à notre équipe.

Temps plein - 4 shifts de soir par semaine

Tâches principales:

• Effectuer la mise en place : aménager sa section de travail, mettre en place le bar, vérifier les niveaux d'inventaire des produits
• S’assurer d’offrir un bon service à la clientèle : accueillir les clients, prendre les commandes et les préparer, servir entretenir la relation avec les clients
• Percevoir et traiter les paiements : déterminer quel client paye pour quel item, encaisser les paiements
• Participer à la fermeture de l’établissement : débarrasser et redresser pour les prochains clients, signaler les produits manquants au superviseur
• Effectuer toute autre tâche connexe au besoin

Compétences requises :

• 2 ans d’expérience en service de bar

Ce que nous vous offrons :

• Un rabais employé généreux
• Des possibilités d’avancement au sein du groupe
• Une culture d’entreprise unique mettant en avant nos valeurs et notre engagement envers nos employé (évènements d'entreprise, fêtes soulignées, cours de boxe offert par semaine, l'accès à des ressources d'aide en cas de besoin, etc)
• Une formation rigoureuse et offerte en continue
• Des pourboires compétitifs

*Ce poste implique des interactions fréquentes avec une clientèle variée, incluant des clients anglophones. La maîtrise du français et de l’anglais est donc essentielle afin d’offrir un service professionnel et personnalisé à l’ensemble de notre clientèle et répondre à leurs besoins dans la langue de leur choix.

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Founded in 2008, the Barroco Group is driven by a passion for gastronomy, cocktails, music, wine, design, and good times. With 3 restaurants (Barroco, Foiegwa, Trattoria Fugazzi), 4 pizza counters (Fugazzi Presto), 3 cocktail bars (Atwater Cocktail Club, Milky Way, Bon Délire), and 1 central kitchen, supported by a head office, our goal is to constantly innovate and create spaces to spread our love of hospitality.

Open since 2016 in Saint-Henri, Foiegwa boldly blends the charm of the American diner with the elegance of French cuisine, in a friendly and stylish atmosphere. Our team values the joy of sharing delicious moments around a creative brunch, a warm dinner, or house-made cocktails in a unique and unpretentious setting.

Foiegwa is looking for a bilingual bartender with several years of experience and a strong classic cocktail and wine knowledge to join our team.

Full time - 4 evening shifts a week

Tasks description :

• Set up: set up your work section, set up the bar, check product inventory levels
• Ensure good customer service: welcome customers, take orders and prepare them, serve and maintain the relationship with customers
• Collect and process payments: determine which customer pays for which item, collect payments
• Participate in the closing of the establishment: clear and straighten for the next customers, report missing products to the supervisor
• Perform any other related task as needed

Required skills :

• 2 years experience in bar service

What we offer :

• Generous employee discount
• Possibility of advancement in the group
• A unique corporate culture highlighting our values ​​and our commitment to our employees (corporate events, birthday highlighted, free boxing class, access to support resources if necessary, etc.)
• Extensive and continuous training offered
• Competitive tips

*This position involves frequent interactions with a diverse clientele, including English-speaking customers. Proficiency in both French and English is essential in order to provide professional and personalized service to all our clients and to meet their needs in the language of their choice.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : 13,30$ à 35,00$ par heure

Avantages :

• Événements d'Entreprise
• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
• Réductions Tarifaires
• Tenue Décontractée

Expérience:

• bar: 2 ans (Obligatoire)

Langue:

• Anglais et Français (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel